Le Petit Jacques

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! A très bientôt

Réponse du professionnel : Merci beaucoup !!!! A très bientôt

Réponse du professionnel : Bonjour Julia, Nous sommes absolument navrés de cette situation. Il semble que vous ayez rencontré hier notre nouveau vendeur, arrivé en boutique le lundi 20 octobre. Celui-ci n’a pas pensé à vérifier le produit avant de vous le vendre. De ce que nous comprenons, il était seul à ce moment-là, son collègue expérimenté étant en pause. Après vérification sur nos caméras de sécurité et sur la caisse enregistreuse, il apparaît cependant que le produit concerné a bien été remboursé à 17h17, et que le gâteau a été déposé du côté de la caisse (zone plonge), et non replacé sur le stand de vente, comme mentionné dans votre commentaire. Nos gâteaux sont fabriqués sans aucun conservateur, dans l’Aveyron, par une boulangerie artisanale fondée en 1880. C’est justement pour leur authenticité que nous les avons choisis. Ce savoir-faire artisanal a parfois un revers : certains produits peuvent présenter une légère moisissure, notamment en période de fortes variations de température et d’humidité, comme en ce moment. Il est vrai qu’un geste commercial aurait été plus approprié, mais notre nouveau collaborateur, encore en formation, n’a pas su comment réagir mieux qu'en vous remboursant sur le moment. Nous prenons bien sûr votre retour très au sérieux et faisons le nécessaire pour que cela ne se reproduise plus. Si vous repassez en boutique, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau pour une meilleure expérience. Et si celle-ci vous satisfait, peut-être pourriez-vous envisager de modifier votre note : ce serait un beau geste pour encourager les jeunes qui débutent, et rappeler que, comme tout le monde, il peut arriver de se tromper — que ce soit dans un geste commercial ou dans un avis^^. Bien à vous, L’équipe du Petit Jacques

Réponse du professionnel : Bonjour Thomodore, Merci d’avoir pris le temps de laisser un avis, et aussi pour votre mot sympa sur le service. Désolé que votre sandwich vous ait semblé un peu sec — il aurait suffi de nous le dire sur le moment, et on vous aurait ajouté un filet d’huile d’olive (ou même un peu plus de jambon… et une bise pour s’excuser ^^). On est un petit commerce de quartier, pas une chaîne industrielle avec des process et des machines : derrière chaque sandwich, il y a des gens qui se lèvent tôt, qui bossent tard, et qui essaient de faire plaisir avec des produits du terroir, du vrai goût et du cœur. Le jour de votre passage, il faisait beau et on a pris un bon “rush” : on refaisait des sandwichs à la volée pour servir tout le monde, donc il est possible que le vôtre n’ait pas été parfait. Mais croyez bien que toute l’équipe a fait de son mieux pour que chacun reparte satisfait; ce n’est pas toujours simple quand on prépare tout à la demande. Alors oui, voir une note moyenne pour un filet d’huile d’olive, ça fait un peu mal (bcp) au Cœur. On aime croire qu’il y a derrière ce clic un vrai être humain, qui comprend ce qu’il y a dans un petit commerce à Paris, 5 emplois, 10 ans de travail, et beaucoup de passion. Un mot sur place, même un mois plus tard, une lettre, ou un pigeon voyageur, et on aurait fait le maximum pour se rattraper => c’est aussi ça, l'idée qu'on se fait de notre épicerie conviviale et humaine. N’hésitez pas à repasser nous voir : on vous refera un Pata Negra parfait, avec autant d’huile d’olive qu’il faudra… et le sourire en bonus! L'équipe du Petit Jacques

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ! A très bientôt

Réponse du professionnel : Bonjour Ludovic, Concernant le plateau mixte, il s’agit d’un assortiment de différentes charcuteries de qualité supérieure et de fromages sélectionnés. La planche est composée de 1kg de marchandise soigneusement tranchée est disposée sur un plateau, ce qui est en général suffisant pour un apéritif de 5 personnes (200g par personne). Sur la photo que vous communiquez la planche est coupée en 2 ce qui est normal car le plateau entier ne rentre pas dans le sac de transport du livreur OR ce qui n’est pas normal c’est que vous n’ayez pas eu la seconde moitié du plateau… Je remarque aussi que les produits semblent avoir été secoués car ils ne sont plus dans leur disposition initiale. Pour toutes ces raisons, je pense que vous avez rencontré un problème lors du transport et de la livraison. Concernant le sandwich, le produit qui apparait sur la photo est un coppa raclette (Coppa d’Aveyron, Raclette des monts du Livradois, cornichons, salade) il mesure entre 25 et 27 cm et pèse entre 280 et 300 grammes pour un prix de 7euros dans notre établissement. Sur la photo que vous publiez le sandwich est visiblement entamé. Il semble à nouveau qu’il y ait eu un véritable souci durant le transport de votre commande et nous en sommes très sincèrement désolé. Il faut noter que les prix auxquels vous faites références ne sont pas ceux de notre établissement mais comprennent la commission de la plateforme pour environ 30%. Sachez, qu’en passant directement à la boutique, nous vous aurions refait le plateau et le sandwich gratuitement, nous aurions pu en parler et effectuer, au besoin, un signalement sur la plateforme. Nous sommes installés au 248 rue SAINT-JACQUES depuis 2016, nous cherchons chaque jour à optimiser notre relation avec la clientèle du quartier, nous n’avons aucun intérêt à livrer des moitiés de plateau et des sandwichs « croqués ». Si vous êtes toujours dans le quartier, je vous invite à venir en boutique pour une meilleur expérience et pour profiter des produits à meilleurs prix. A bientôt.