Bloom

Quelle agréable surprise de découvrir cette boutique au marché lors de notre visite de Biarritz ! On y trouve toutes sortes d’épices, bien plus qu’on ne peut l’imaginer, de délicieuses confitures, une tapenade exquise et des olives exceptionnelles. Nous y retournerons sans hésiter lors de notre prochain séjour. De plus, on y parle français et espagnol.

Des produits remarquables (riz complet et sel hibiscus) avec un choix d’herbes aromatiques pour des infusions délicieuses (carvi, anis, fenouil et cardamome) avec les conseils avisés de la patronne cheffe en cuisine. Adresse à garder dans Les Halles du marché !

On pourrait trouver ici toutes les épices du monde entier. La boutique est située dans un charmant coin du marché. Elle est très bien tenue. Nous avons acheté du riz, du gingembre séché, du piment et du sésame blanc. Le vendeur était aimable et n'a pas hésité à nous conseiller et à prendre le temps de dénicher pour nous des épices rares parmi des centaines de flacons.

Bons conseils, belle énergie et délicieuses découvertes ! Super qualité et possibilité de goûter (et de régaler). Merci !

Si vous recherchez des produits savamment choisis, locaux, originaux, et surtout les conseils de professionnels de la restauration qui vous guideront pour associer toutes ces saveurs, c'est ici qu'il faut aller. On s'est notamment laissés tenter par le paprika fumé , les anchois locaux et les cookies maison qui sont véritablement excellents!!!