Association bénévole à Dole

Bonjour Il nous paraît, néanmoins, nécessaire de vous préciser quelques principes de fonctionnement d'une épicerie sociale : nous ne pouvons donner que ce que l'on a et ce que l'on a, nous devons le donner. Nous recevons les approvisionnements de la Banque Alimentaire. Celle-ci effectue des ramasses, dans les grandes surfaces de Dole, tous les matins d'ouverture de l'épicerie. Les produits de la ramasse sont essentiellement des produits frais en fin de vie. Ils sont triés par la Banque Alimentaire et mis en rayon à l'épicerie. Les dates dépassées pour les produits DLC (date limite de consommation) sont mis au rebus et détruit. Certains produits à J 0 sont distribués. Il doivent être consommés dans la journée. Les produits à « consommer de préférence avant le: » restent consommables plusieurs semaines, voire plusieurs mois après la date indiquée dans la mesure où l'emballage est intact et où les conditions de stockage ont été correctes. Ils bénéficient d'un prix symbolique. Le bénéficiaire est le centre de notre mission d'aide alimentaire. Nous nous remettons constamment en cause pour améliorer notre fonctionnement. Cordialement ESBD