Épicerie fine · Toulouse (31)
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Maison Viccars est une vinaigrerie artisanale située au cœur de Toulouse, spécialisée dans la fabrication de vinaigres et de balsamiques traditionnels en petites quantités. L'établissement propose des dégustations gratuites en boutique et organise des afterworks privés pour découvrir ses produits.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 09:30 – 18:30 |
| Mercredi | 09:30 – 18:30 |
| Jeudi | 09:30 – 18:30 |
| Vendredi | 09:30 – 18:30 |
| Samedi | 09:30 – 18:30 |
| Dimanche | 09:30 – 15:30 |
On avait une dégustation incroyable avec Joshua. Le vinaigre est d’une qualité extraordinaire. Je le conseille très fortement ce endroit incontournable à côté de Marche Victor Hugo
La qualité des produits vendus est au rendez-vous. La passion de Josh donne clairement envie de goûter à tous ses vinaigres ! Excellente découverte pour assaisoner vos plats. J'y retournerai les yeux fermés.
Si vous souhaitez sublimer vos salades, vos viandes, vos poissons ou tout simplement apporter une touche différente à vos plats, je vous recommande vivement de découvrir Maison Viccars ! J’ai eu l’occasion de goûter plusieurs de leurs vinaigres et la qualité est vraiment au rendez-vous. Il y en a pour tous les goûts, mais mention spéciale pour le vinaigre de figue et celui de cerise, qui sont clairement mes deux coups de cœur ! Vous y rencontrerez également Josh, qui s’occupe de la boutique. C’est un véritable passionné qui prend le temps de vous faire découvrir les différents vinaigres et surtout de vous conseiller en fonction de vos goûts et de ce que vous aimez cuisiner. J’ai notamment testé le vinaigre de figue simplement avec une bonne burrata, une bonne huile d’olive et du pain : sincèrement, ça change complètement le plat et ça le sublime avec trois fois rien. Une très belle découverte, aussi bien pour la qualité des produits que pour les conseils et l’accueil. Je recommande vraiment Maison Viccars à tous ceux qui aiment cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs !
Une adresse originale pleine de charme ! Une vinaigrerie artisanale avec une étonnante palette de saveurs et d’arômes. J’ai été accueillie par Josh, un jeune homme passionné et passionnant qui prend le temps de faire découvrir ses produits et de partager son savoir-faire avec beaucoup d’enthousiasme. Avis à tous les amoureux de la gastronomie : venez découvrir, entre autres, le vinaigre balsamique au café, d’une incroyable subtilité. Une belle adresse que je recommande vivement !
Super original en centre ville, grand choix de vinaigre et Josh le commerçant explique énormément sur les origines du produit, les différences etc. Bref un nouveau commerce qui promet grand par la suite
Epicerie.tel