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ÉPICERIE FINE

ITArtufi - l’univers de la truffe

Épicerie fine · Paris (75)

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ITArtufi - l’univers de la truffe — Épicerie fine

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À propos de ITArtufi - l’univers de la truffe

ITArtufi propose un univers dédié à la truffe italienne, offrant des truffes fraîches noires et blanches toute l'année. L'établissement propose également une gamme artisanale de sauces, condiments, huiles d'olive d'exception et autres délices italiens pour sublimer vos plats.

Truffes fraîches italiennes (noires et blanches)Truffes puresTruffes en saumure et déshydratéesTruffes brisures et lamellesSauces artisanales à la truffeCondiments à la truffeHuiles d'olive d'exceptionPâtes artisanales et Risotto à la truffe Livraison à Paris via DeliverooLivraison en France métropolitaine par contact téléphoniqueVente en boutiqueCoffrets cadeaux personnalisables

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 15:00 – 19:30
Mardi 10:30 – 19:30
Mercredi 10:30 – 19:30
Jeudi 10:30 – 19:30
Vendredi 10:30 – 19:30
Samedi 10:30 – 19:30
Dimanche Fermé

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Avis clients (69)

Avis Google
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69 avis
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ERIC Google

Je viens du LOT(Sud Ouest de la France) les amateurs de truffes connaîtront! En dehors de l’accueil du patron d’une rare gentillesse et d’un professionnalisme sans faille, quelle claque gustative!! Une magnifique découverte que cette truffe blanche proposée pour mon repas de fêtes: un parfum déjà apprivoisé en boutique et un goût digne de certains étoilés. Je recommande vivement !

Réponse du professionnel : Bonjour Éric, Quel plaisir de lire cet avis 🙏 Je suis vraiment honoré! À bientôt
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Gilles Kervarec Google

J'ai acheté une truffe blanche pour le repas du réveillon pour 150€. Si la truffe sentait très bon, elle n'avait aucun goût ! Quelle déception ! L'impression de s'être fait avoir.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous comprenons votre déception, mais nous ne pouvons laisser entendre qu’il y ait eu tromperie. J’ai quelques questions à vous poser: Dans quel plat l’avez-vous utilisé? car la truffe blanche ne s’utilise pas comme la truffe noire en cuisine. L’avez vous cuisiné ? Elle peut avoir perdu ces propriétés organoleptiques en la cuisinant. La truffe blanche est un produit sauvage, rare et non cultivé, dont les caractéristiques peuvent varier naturellement d’un spécimen à l’autre. Une truffe très parfumée peut, selon la préparation et la dégustation, s’exprimer davantage à l’odeur qu’en bouche. Ma famille travaille en toute transparence avec des truffes fraîches, non traitées et sans arôme ajouté, et nous collaborons avec de nombreux grands chefs qui partagent cette exigence d’authenticité. Nous restons bien entendu disponibles pour échanger et vous accompagner afin de garantir une expérience conforme à la réalité de ce produit d’exception.
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Line Rg Google

Une boutique de truffes pour tous les goûts. Une belle découverte, et un vendeur qui connaît très bien son produit !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Line 🙏 Hâte de vous retrouver en boutique
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moi moi Google

Je viens de découvrir cette petite boutique spécialisé dans la truffe. Le vendeur est bien sympatique. Moi qui aime bien la truffe je suis ravi!

Réponse du professionnel : Bonjour Moi Moi, C’était un vrai plaisir de vous avoir eu à l’intérieur de ma boutique et avoir échangé avec un grand connaisseur en truffe
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Romain Boulenguez Google

Il faut soutenir nos commerçants et encore plus cette petite boutique proposant différente variétés de truffe. Le propriétaire est super sympa et agréable! Si vous aimez la truffe, pour des cadeaux, pour toute autre chose n’hésitez pas et foncez dans sa boutique!

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Ash S Google

Vendeur très sympathique et serviable par contre grosse déception sur le produit. J'ai acheté de la truffe d'automne déshydraté, elle est fade et sans arôme. Pas de retour ni échange par la suite. Grosse déception.

Réponse du professionnel : Bonjour monsieur, Le produit en question est la conséquence d’un processus naturel de déshydratation, c’est totalement normal qu’il a pas le même goût de la truffe fraîche du fait qu’il s’est plus ou moins cristallisé lors de son processus. Si pour vous est fade comme ça à froid, utilisez le comme une épice dans une casserole ou à la dernière minute sur un plat chaud (même usage que la fraîche c’est à dire à la fin de la cuisson), ansi vous sentirez bien le goût de la truffe déshydratée. Pas de retour ni d’échange juste parce-que malheureusement je ne peux pas le remettre en vente un produit entamé, sinon avec grand plaisir j’aurais fait un échange
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Laure DUPONT Google

Une pépite cette boutique ! J’ai acheté une truffe noire fraîche Italienne délicieuse. Le patron Italien est passionné par les truffes de sa région, m a donné de super conseils pour faire mon risotto à la truffe comme je ne connaissais pas le produit.

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Corentin ROUFFIANDIS Google

Une joie d'avoir cette magnifique boutique dans le quartier. Produits de qualités, de la truffe noire à la truffe blanche et pleins d'autres produits et articles autour du monde de la truffe. Le gérant est très sympathique et de très bon conseil. Je recomande +++++

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