Salvo olio e vino en vrac

Un des meilleurs sandwich focaccia que j'ai pu goûter ! Tout est super frais. Prévoyez une petite demie heure en cas d'affluence, mais l'attente en vaut largement le coup !

Il y a du monde, l’accueil est correct. Je passe très souvent sur le marché d’Aligre et grâce à un article, cela m’a donné l’envie de goûter une focaccia à cette épicerie italienne. J’ai pris la foccacia mortadelle, burrata, pistacchio, olio, origano (8,90 euros). Sandwich une bonne part, de bons produits, la burrata, mortadelle, Pistacchio, olio, tout se marie bien … mais j’ai trouvé le sandwich un peu salé et je n’ai pas trouver d’où cela vient à part la mortadelle. Sandwich consistant et je reviens sans problème goûter d’autres focaccias ou autres produits de l’épicerie.

De passage sur Paris entre 2 trains j’étais à la recherche d’un bon casse croûte autre que les menus à 13€ de « Paul » à la gare de Lyon. J’arrive dans cette petite échoppe au charme italien et commande une focaccia jambon truffe avec de la burrata. Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé quelque chose d’un aussi bon rapport qualité prix. Pour 10€ vous obtenez le meilleur de l’Italie : des produits de qualité, un savoir faire et une générosité. Merci pour ce moment. Je n’hésiterai pas à faire un détour à l’occasion pour revenir.

Les superlatifs me manquent face à la qualité des focaccias que Salvo propose. C’est tout bonnement divin (meilleur qu’en Italie oui). Le propriétaire est adorable et passionné. Sans compter les prix : imbattables.

Une épicerie sicilienne superbe, des focaccia délicieux et pour couronner le tout un patron très accueillant et de bon conseil!

Vraiment des foccacias exceptionnels Très bonnes, pas très huileuses, pas trop épaisses Les charcuteries c'est généreux en quantité Bon rapport qualité-prix Temps d'attente un peu long Prévoyez 25-30 minutes Je recommande

Super emplacement au marché d’Aligre ! J’achète mon jambon tranché, et ma compagne, son vin en vrac. Salvo est très souriant, et nous avons l’impression d’aller voir un ami.

Une petite caverne d'Ali Baba de produits italiens sourcés avec passion par Salvo, le propriétaire. Très bons vins italiens en vrac à prix doux, huile d'olive de grande qualité, focacce farcies à tomber. Le dimanche soir apéro avec buffet à volonté sur la place d'Aligre, tout est délicieux !