Épicerie italienne · Lyon (69)
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Pizza LAB est une épicerie italienne spécialisée dans la production de pâtes à pizza artisanales, utilisant des farines italiennes, locales ou bio. Ils proposent des kits à pizza personnalisables pour les particuliers et des solutions professionnelles incluant des recettes sur mesure et des formations.
Informations mises à jour le .
Top pizza 🍕, je recommande. (sorry mais la personne qui a écrit être déçu car les pizzas sont petites est gogole, c'est un type de pizza spécial, et ça déchire 👌. les pizzas sont bonnes et ça cale bien. Et elle croustille bien avec leur cuisson spécial)
Faites attention ! J'ai commandé à l'avance une petite dizaine de pizza dans le cadre d'un évènement, quelle était ma déception lorsque je me suis retrouvée en face de pizza de la taille d'une main. A l'avenir pensez à mettre en garde vos clients ou à l'écrire de manière plus visible.
Un endroit merveilleux, où je vais régulièrement me fournir en pâtons, qui permettent de faire des pizzas incroyables. Le patron est un passionné avec qui il est toujours agréable de discuter pour découvrir les secrets de la pizza… Et celles qu’on peut déguster sur place sont fantastiques !
J'ai réalisé mon deuxième cours sur la pizza, cette fois-ci pour un perfectionnement. J'ai eu la chance de faire le cours seul, c'était une expérience vraiment top ! Beaucoup d'éléments théoriques et techniques passés en revue pour mieux comprendre tout ce qui contribue à obtenir une délicieuse pizza et à valoriser ses composants. Je ne peux que conseiller grandement ces sessions pour tous les amoureux de la pizza (avec ou sans expérience).
Superbe découverte grâce à un bon gagné à la kermesse des enfants ! Concept original pour faire de bonnes pizzas maison dignes d'un pizzaiolo. Les pâtes sont parfaites: un plaisir à étaler, à garnir et à déguster ! Fines, croustillantes, savoureuses, un régal largement au dessus de certaines pizzérias! La mozza fournie dans le kit était aussi très bonne! Et pour couronner le tout, le patron est très accueillant et de bons conseils. Bref, les enfants en redemandent! Nous reviendrons!
2 lieux très accueillant. Les patons du local sont vraiment bon de chez bon mais vraiment c'est un vrai plaisir à étaler et garnir. Très très contente et heureuse de pouvoir venir maintenant déguster les pizzas à Lyon 1er. Je conseille les 2 endroits les yeux fermés.
Je commande des pâtons très régulièrement. La qualité est toujours au rendez vous, à des prix très corrects. Marco vous donnera en prime de super conseils pour réussir vos pizzas à tous les coups. :)
Une super expérience, Marco est désireux de transmettre son savoir avec passion et accessibilité. Le plus fou est de réussir à faire soi-même en quelques heures une pizza meilleure que certaines pizzerias ! Et reproductible chez soi ! Je recommande aux amoureux de la pizza, amateurs ou pas !
Extraordinaire. Nous prenons nos pâtons de pizza chez Marco depuis plusieurs années et la qualité est toujours là avec la gentillesse et le conseil en plus. Merci !
Quel plaisir d'avoir suivi l'atelier pizza avec Marco. Il aime transmettre et ça se sent ! J'ai beaucoup aimé la précision de la partie théorique. Et la mise en pratique était top ! C'était très intéressant de pouvoir manipuler une vraie pâte de pizzaïolo et de voir la différence quand on suit la bonne recette avec les bons ingrédients. Petite dégustation bien sympa en cours d'atelier. Sa pâte fait vraiment la différence ! Merci Marco !
Aujourd’hui j’ai réalisé une formation avec Marco, un vrai passionné de la pizza. Il sait vraiment de quoi il parle et on ressent tout son savoir faire lorsque l’on déguste les pizzas réalisées avec sa pâte. Grazie mille Marco !
J'ai fait la formation à la pizza en décembre 2019, Marco est captivant lorsqu'il explique l'art de la pizza !! Après une trentaine de pizza avec la méthode et les conseils de Marco, on a enfin atteint la qualité d'une pizza professionnelle ! Je n'ai pas encore acheté de pâton mais je n'y manquerai pas ! Je conseille à tous ceux qui aiment la vraie pizza italienne d'aller faire un tour à Pizza Lab !
Marco est le meilleur maître de la pizza de Lyon. C'est un personnage tellement attachant et attentionné pour sa clientele. Les pâtes a pizza sont incroyables
Les meilleurs pâtons à pizza ? C'est chez Marco ! Pizza Lab est un concentré de simplicité et d'efficacité, les pâtons sont divins et simples à cuisiner dans notre four. Les cours sont également géniaux - je recommande vivement !
J'ai acheté des kits pizza chez Pizzalab hier pour la première fois. Délicieux ! La pâte est parfaite si vous suivez les conseils de Marco, un expert de la pâte à pizza hyper dispo et super sympa. On reviendra et grazie mille Marco !
Le Pizza LAB est fantastique! Pendant que j'habitais à lyon, j'ai eu l'occasion de faire de la bonne pizza moi même, à la maison. Les pâtons et la mozzarella qui y sont vendus sont toujours de très bonne qualité et les instructions e les conseils de Marco sont excellentes. La pizza était toujours délicieuse! Et Marco est trop forte, très drôle! Trop cool!
Pizza Lab est un laboratoire de production de pâtes à pizza d'excellente qualité! Vous pouvez y acheter des pâtons pour faire des super pizza chez vous. Avec les conseils de Marco et les meilleurs ingrédients que vous pouvez aussi trouver chez Pizza Lab, les meilleurs résultats sont au rdv.
Concept parfait pour faire de bonnes pizzas de façon complètement autonome ! L'accueil est sympathique et détendu. Il existe différentes pâtes à pizza qui sont faites sur place. On peut acheter mozzarella et sauce tomate sur place pour avoir l'ensemble du kit clé en main. Cerise sur le gâteau, la farine semoule nous est fournie pour que ca ne colle pas et on nous apprend même la technique d'étalage de la pâte. Le résultat était vraiment au top ! A refaire.
Epicerie.tel