Pizza LAB

Top pizza 🍕, je recommande. (sorry mais la personne qui a écrit être déçu car les pizzas sont petites est gogole, c'est un type de pizza spécial, et ça déchire 👌. les pizzas sont bonnes et ça cale bien. Et elle croustille bien avec leur cuisson spécial)

Faites attention ! J'ai commandé à l'avance une petite dizaine de pizza dans le cadre d'un évènement, quelle était ma déception lorsque je me suis retrouvée en face de pizza de la taille d'une main. A l'avenir pensez à mettre en garde vos clients ou à l'écrire de manière plus visible.

Un endroit merveilleux, où je vais régulièrement me fournir en pâtons, qui permettent de faire des pizzas incroyables. Le patron est un passionné avec qui il est toujours agréable de discuter pour découvrir les secrets de la pizza… Et celles qu’on peut déguster sur place sont fantastiques !

J'ai réalisé mon deuxième cours sur la pizza, cette fois-ci pour un perfectionnement. J'ai eu la chance de faire le cours seul, c'était une expérience vraiment top ! Beaucoup d'éléments théoriques et techniques passés en revue pour mieux comprendre tout ce qui contribue à obtenir une délicieuse pizza et à valoriser ses composants. Je ne peux que conseiller grandement ces sessions pour tous les amoureux de la pizza (avec ou sans expérience).

Superbe découverte grâce à un bon gagné à la kermesse des enfants ! Concept original pour faire de bonnes pizzas maison dignes d'un pizzaiolo. Les pâtes sont parfaites: un plaisir à étaler, à garnir et à déguster ! Fines, croustillantes, savoureuses, un régal largement au dessus de certaines pizzérias! La mozza fournie dans le kit était aussi très bonne! Et pour couronner le tout, le patron est très accueillant et de bons conseils. Bref, les enfants en redemandent! Nous reviendrons!

2 lieux très accueillant. Les patons du local sont vraiment bon de chez bon mais vraiment c'est un vrai plaisir à étaler et garnir. Très très contente et heureuse de pouvoir venir maintenant déguster les pizzas à Lyon 1er. Je conseille les 2 endroits les yeux fermés.

Je commande des pâtons très régulièrement. La qualité est toujours au rendez vous, à des prix très corrects. Marco vous donnera en prime de super conseils pour réussir vos pizzas à tous les coups. :)

Une super expérience, Marco est désireux de transmettre son savoir avec passion et accessibilité. Le plus fou est de réussir à faire soi-même en quelques heures une pizza meilleure que certaines pizzerias ! Et reproductible chez soi ! Je recommande aux amoureux de la pizza, amateurs ou pas !