Petrossian SA

Cœur de saumon fondant harengs gras parfumés service rigoureux au top

Authentique, de très grande qualité, avec un service exceptionnel.

Excellent accueil ! Table discrète, merveilleuse dégustation de l'assiette Petrossian

Bonjour Cécile. tu ressemble vraiment à ta Maman en blonde ces plus les couleurs que jean te fesais rue du rous de Sicile dans le4eme arrondissement

Une institution pour le caviar Un accueil chaleureux et des services aux petits soins pour ses clients Dégustation afin de choisir quel caviar va vous faire chavirer

Personnel.aimable , qui ne juge pas les personnes même novice sur le sujet et qui vous conseille bien avec dégustation

Bonjour, je suis venu pour une première expérience, Très accueillant, j'ai pu goûter 3 caviars pour faire mon choix, Je recommande !!

Oui c’est cher mais oui c’est très bon. Le saumon est exceptionnel il faut savoir apprécier. Service un peu lent ceci dit

J ai déjeune à la boutique aujourd'hui avec une amie. Excellent acceuil, très bons produits et l aquipe très aimable. Nous avons adoré. Merci ce fut une belle expérience pour nous deux.

Mieux serait impossible! 🤩 Tous les produits sont de qualité. Et pas seulement le caviar pour lequel la maison est réputé. Le saumon fumé d’une saveur rare… les œufs de saumon exceptionnel. Leur crème fraîche est à tomber par terre. Le brunch du week-end est exceptionnel. Purée à la truffe, et croque-monsieur au caviar… avec un petit verre de vodka… Que demander de plus! Et l’ambiance est précieuse. Des habitués ,des amis, chouchoutés par la Propriétaire.😍 Bref un privilège rare… et quasi impossible à trouver de nos jours à Paris. Il n’y a que quelques tables dans la boutique il faut absolument réserver

Accueil indigne. Au moins 6 membres du personnel dans la boutique et AUCUN ne dit bonjour ou ne répond à mon bonjour. Puis une cliente entre, apparemment plus fidèle que moi, et la vendeuse l’a fait passer devant moi qui suit enceinte de 9 mois.

Un accueil aussi charmant que le caviar est excellent, avec le plaisir de voir Monsieur Pétrossian en personne dans la boutique ! Tout est délicieux.

L'an dernier pour les fêtes, j'ai offert une boîte de 500g de Beluga Royal à mes parents, grands amateurs de Caviar, via le site internet de Petrossian. Après quelques difficultés pour arriver à planifier la commande, celle-ci est arrivée dans un conditionnement qui malheureusement avait subi les affres du voyage. Le caviar lors de la dégustation était proprement immangeable. Lorsque nous avons contacté Petrossian, ils nous ont simplement dit que de leur côté rien ne leur avait été rapporté par le transporteur mais qu'ils allaient nous rappeler, ce qu'ils n'ont jamais fait. Sans réclamer un remboursement pour autant nous trouvons que cette attitude est indigne d'une maison à la réputation de Petrossian.

Un merveilleuse adresse si parisienne et si authentique ! Osez pousser la porte de cette institution et vous serez accueilli par Madame Petrossian et son équipe. Vous pouvez acheter des produits mais aussi, ce qui n’est pas connu, vous pouvez déjeuner sur place. Du saumon fumé ( il n’y a rien de mieux que le saumon Petrossian), de la truite, des harengs… mais aussi et surtout du tarama, fait sur place. Quand vous aurez goûté ce tarama, vous ne pourrez plus vous en passer. S’il vous reste encore un peu d’appétit, le cake aux fruits confits fait sur place est excellent. Un vrai coup de cœur pour ce lieu !

Cliente habituée de la boutique Petrossian (Invalides) depuis tant d’années y compris des merveilleux déjeuners du samedi midi orchestrés par madame Petrossian et son accueil si chaleureux. Bravo à toute l’Equipe Petrossian qui ne déçoit jamais.

Pour moi la meilleure Maison de Caviar avec un service à l’écoute exemplaire. Des produits emballés avec soin pour la conservation lors du voyage (petit sac glacière). Caviar d’exception, tarama au Crabe Royal un délice également…bref, il faut se laisser tenter et goûter pour voyager. J’ai également eu l’occasion de me laisser tenter par leur Fettucine aux œufs frais avec une touche de caviar, un délice 👌🏼.

Une institution à la hauteur de sa réputation. Menu à un prix raisonnable le midi. Pour les amateurs de harengs c'est extraordinaire.

Client depuis des années, j'ai reçu en cadeau des tranches de saumon fumé de chez Petrossian, envoyées par la poste. Une fois le plastique ouvert, j'ai découvert un long cheveux (poil?) de 8cm emberlificoté entre les tranches. Je n'ai pas pu manger le saumon, tellement c'était répugnant... Personne ne vérifie les paquets avant de les envoyer, dans une institution pareille?? Il est clair que je ne commanderai plus jamais chez Petrossian...

Que dire qui n’a déjà été dit sur cette véritable institution de l’excellence française ! La maison Petrossian est ce que l’on peut rêver de mieux pour tout ce qui concerne les produits d’épicerie fine haut de gamme. Leurs saumons fumés sont les meilleurs que l’on puisse trouver à Paris, mon préféré étant le cœur de saumon en coupe du Tzar « à la Caucasienne ». Mais ce qui est le must du savoir-faire de cette maison c’est le caviar ! C’est de très loin LE meilleur caviar de la capitale, cette minutie et cette intransigeance qui sont gage d’excellence se retrouvent dans la sélection des œufs d’esturgeons . Ils proviennent de différentes espèces et aboutit à ces petites merveilles qui scintillent tels de petits diamants noirs, gris ou ambrés dans leur emblématique boîte-écrin bleu. l’Ossetra impérial est un des meilleurs selon moi, son diamètre, sa texture, son parfum, sa saveur très particulière en font un délice inégalable ! Je recommande bien évidemment très vivement cette incomparable maison.

Ah là ça frise l’excellence… que dis je ! Une épicerie mais fine … que des produits d’exception et l’on peut être heureux d’un simple hareng fumé ou d’une louche de tarama … ici il n’est pas nécessaire de penser caviar pour être à l’acmé du plaisir . Une tradition qui se perpétue d’une génération l’autre ! Une maison de famille

Un lieu prestigieux dont la réputation est largement méritée. Autant pour les produits que pour le savoir-faire, d'ailleurs: voir le personnel couper le saumon fumé, ou se faire conseiller le caviar adéquat pour un repas, tout ça révèle la grande compétence des membres de la maison. 29/12/2022: après ma visite rituelle en préparation du réveillon, je confirme ce que dit précédemment (et puis si la boutique n'est pas bondée, les experts en caviar prendront plus facilement le temps de vous faire goûter 😉)

Très bons produits, personnel agréable mais pourquoi 2 étoiles me dirait-on ? La gérante ne dit bonjour & au revoir qu’aux clients achetant du caviar et avec un panier moyen à 500e. Cela laisse donc à désirer…

Je connais les produits, je demande une facture Le monsieur de la caisse me dit tout est marqué sur le.ticket monsieur !! OK mais comptablement c'est pas pareil bref ... vu le montant payé j'ai pas.pris des boîtes à 50gr il aurait pu faire un effort. Pas grave la maison du caviar fait du bon caviar avec des factures.

Nous avions commandé la mousse de brie truffée du Chef François Daubinet. La mousse était succulente. Petite déception : elle nous a été remise congelée

Un accueil chaleureux, qui met les clients à l'aise, de bons conseils et surtout de bons produits. Le saumon gravlax un vrai délice.

Déplorable expérience d'achat. Moment impersonnel, vendeur incapable de nous conseiller et nous guider (nous expliquons que nous venons pour une initiation et souhaitons donc evidemment être conseillé), vendeur qui ne fais que de lire sa carte, aucune proposition d'accord mets-vins, on ne nous propose pas de cuillère pour accompagner le moment (au risque de déguster avec une bonne vieille cuillère en métal) et gacher le moment. Je précise quand même que la boutique était vide donc pas d'excuse de ce coté là. Nous décidons tout de même et finalement de prendre 2 produits différents, là encore, même pas capable de nous guider pour nous conseiller de commencer par l'un ou l'autre ... ca vaut le coup de se déplacer et venir chez vous plutôt qu'une autre maison. Quelle utilité d'avoir une boutique si on est incapable d'apporter une expérience humaine d'un autre niveau que le eCommerce?

Malheureusement l usine, vendeuse au saumon très gentille mais vendeur au caviar indifférent et à peine aimable. Mauvaise expérience client. Dommage pour un ticket à plus de 300 euros.

Produits de grande qualité. Atmosphère familiale. Un peu cher mais on peut choisir des choses suivant ses moyens. Bon accueil. C'est très agréable. Consignes sanitaires respectées à la lettre

De vrais voleurs qui plus est sans courtoisie. C’est la première fois que je vois une chose pareil dans un établissement de cette classe . Je demande 250 grammes d’oeufs de saumon à 200 euros le kilo et quelques pattes de crabe sous vide . 135 euros , première surprise mais la deuxième fût pire car les oeufs de saumon s’étaient transformé en oeufs de truites qui gustativement n’ont rien à voir tant sur la grosseur que la fermeté et la qualité. 😢 😢

Boutique exceptionnelle, Petrossian n’est pas qu’une legende ! Les produits proposés dans cette boutique sont uniques, ils nous ont fait gouter le saumon fumé, exquis, un délice. Le service est souriant et très pro. Je recommande vivement de faire une escale boulevard de Latour Maubourg.

Déguster du bon caviar une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal !

Que de merveilles dans ce magasin d'exception ! Bien entendu, un grand choix de caviars, mais aussi tous les poissons, fumés ou non, et les accompagnements. Un régal tout autant qu'un plaisir pour les yeux. Une équipe aux petits soins et les patrons qui sont bien là, présent, au contact des clients. Note : il est possible de goûter, service rare Une boutique bonheur

Une étoile , malgré l'excellence des produits Après une heure de route , à la maison , je constate qu'il manque un produit ! un tarama 125 g , bon c'est l article le moins cher mais on peut attendre un service irréprochable . Je rajoute qu'il y avait peu de monde mais l'attention n'était pas là .

Tres belle boutique, principalement dédiée au caviar venant de Russie.ils ont leur propre élevage, puisque depuis environ 10 ans, l'exportation du caviar est interdite. La qualité est suivie, ils ont un oscietre royal, à un prix presque raisonnable, d'une couleur grise, et avec un grain ferme ainsi qu'un goût très prononcé, pas trop salé. Bien sûr, il s'agit d'un met d'exception, très festif, réservé à de grandes occasions. Le tarama est une merveille, prix très abordable, et vous avez également du saumon fumé d'une rare qualité, venant de diverses origines. J'y vais pour les fêtes de fin d'année, depuis des dizaines d'années, et je n'ai jamais été déçu.

Ma note ne concerne pas la qualité du caviar servi, que je n'ai pas encore goûté, mais plutôt celle de la vente. J'ai demandé en totale confiance une petite boîte de caviar et le fait est qu'on me l'a vendu. Par contre ce que je n'avais pas vu c'est qu'il y avait une subtilité sur ces petites boîtes : trois prix, du moins cher au plus cher. Quelle boîte ai-je payé ? La plus chère évidemment. Je ne doute pas qu'elle est certainement meilleure que les autres, j'aurai juste apprécié que l'on me précise cette subtilité.

Bien sûr ce n'est pas forcément bon marché, mais ce n'est pas ce que l'on vient chercher chez Petrossian. On y vient pour la qualité des produits, en passant par les Caviars, les Saumons Fumés et tout le reste. On est sûr de ne pas se tromper. Cinq étoiles, il le mérite.

Simplement le top du top une maison qui n'a jamais changée et qui a su en même temps évoluer. Des produits d'une qualité extrême. Une référence pour le caviar et un saumon fumé sauvage qui vous fera oublier ceux que vous avez mangé, après vous ne pourrez mangé que celui ci. Un acceuil avec professionnalisme et attentionné. Une boutique au charme anciens et classe. Je vous conseil vivement d'y aller et de découvrir tout ces magstieux et suplime produits. Encore un grand merci à vous.

Je me souviendrai toujours de la première fois où je suis entré dans la boutique . Je n'étais pourtant pas très "présentable" en tenue motard hivernale ...Mais comme on dit l'habit ne fait pas le moine . C'est valable aussi pour ce magasin : quelle amabilité! quel acueil ! j'ai goûté 3 caviars différents avant de choisr . Et j'y retourne désormais chaque année . On hésite en se disant ç'est pas pour nous , Mais franchement ...même si le prix est a l'avenant , c'est tellement bon!!!!

Merci pour la dégustation du caviar avant l'achat. Accueil très personnalisé et accompagné. Ils ont le sens du service client. j'ai eu même un d'emballage avec réserve de froid dans une mini glacière pour le transport de mon caviar. Top du top concernant le caviar oscietre royal : un délice gustatif. Merci d'avoir fait de notre moment de fête un moment gastronomique de haut vol.