Moulin d'Opio / Boutique

Le Moulin d’Opio a organisé une visite guidée en ce 16 Mai. C’était très intéressant, nous avons eu droit à une petite dégustation de leur tapenade. Il y avait même la confiserie Florian, la Maison Duplanteur, et un atelier céramique… En tout cas, si vous voulez soutenir le moulin, je vous invite fortement à vous y rendre et à acheter local, c’est toujours appréciable de soutenir le commerce de proximité 🙏🏼

Un acceuil chaleureux dans un lieu authentique, de l'huile d'olive directement tirée du moulin et des beaux produits du coin. Que du bon ! Et en + c'est une coopérative citoyenne qui est aux manettes.

Un peu succinct, mais accueil très sympa 👍

Content que ça ait réouvert !!! Quant aux plaintes des producteurs …dommage mais si les clients vont chez Alzieri ou dans des officines parisiennes type Olivier and Co , est ce moins cher pour le client : clairement non ! Il n’empêche que l’olive est un produit spéculatif , internationalisé sur un marché mondial ( Italie, France , Turquie, Tunisie , Maroc …) , donc débrouillons nous avec cela !!!

On continue les mêmes erreurs que par le passé avec des prix prohibés et des rendements en dessous.... Stop messieurs de la CASA essayer de respecter les petits récoltants de la région et vous éviterez qu'ils ne partent sur Vintimille ou le prix est divisé par 3 avec un rendement qui est fait honnêtement .... On veut faire travailler Français mais on continue à berner les gens .

Après plus de 30 ans a avoir amené nos olives au moulin d'Opio, sauf l'année passée succession oblige, souvent pour faire notre huile quand la tare était suffisante, sinon simplement en déposant nos olives, nous retournons cette année de réouverture apporter nos olives...Et là! Surprise...le même moulinier...les mêmes olives …mais un rendement PLUS QUE RIDICULE, un coût EXCESSIF, une organisation BOITEUSE, dsl les majuscules s'imposent pour traduire mon désarroi. Une grosse déception!

Moulin repris par la CASA Organisation défaillante un monde fou le samedi à faire la queue pour récupérer son huile. Au bureau pas vraiment réactif et à la distribution de l'huile une catastrophe de l'huile versé à côté Tout ça pour un rendement de 10% du vol et la facture bien salée 1.05 € le kg. Conclusion vraiment pas intéressant pour un prix de revient de 10€ le litre

Le moulin est ouvert mais je n’arrive pas à m’enlever l’idée que je me suis fait arnaquer en y emmenant mes olives cette année…quasiment 11€ le litre avec un rendement que je n’ai jamais eu aussi faible….j’ai quand même trouvé bizarre qu’il faille revenir deux heures après avoir déposé les olives…que se passe t’il pendant ces deux heures ? N’y allez pas…fuyez !