MARCHÉ NIL

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour, même si nous sommes désolés d’apprendre que les vins du frigo ne vous ont pas convaincu. Juste une précision : les bouteilles en réfrigération concernent essentiellement des cuvées de vin blanc, de champagne, et parfois de rosé des références plutôt accessibles et pensées pour une consommation rapide, notamment en été. Nos vins plus haut de gamme, souvent issus de producteurs ou d’appellations plus pointues, sont quant à eux conservés dans le rayon à gauche de l’entrée, à température ambiante, comme il se doit pour garantir leur qualité. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de votre prochaine visite – nous serons ravis de vous orienter vers une bouteille qui vous plaira davantage !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour, même s’il nous surprend un peu. Nous faisons justement tout notre possible pour proposer un magasin bien approvisionné, avec des produits variés et compétitifs (nos factures d’achats quotidiens chez les grossistes en témoignent). Les rayons sont remplis chaque jour, parfois même plusieurs fois, donc si vous êtes passé entre deux réassorts, on vous invite à revenir nous voir un peu plus tôt ou un peu plus tard ! Concernant les produits “étrangers”, nous avons effectivement un large choix, venant de différents horizons. Turcs, français, italiens, orientaux, européens… On préfère dire qu’on propose une petite balade gustative autour du monde ! Pour les produits périmés, c’est une chose que nous prenons très au sérieux. Les contrôles sont faits quotidiennement, et si un produit daté de 2024 s’est retrouvé dans votre panier en 2025, nous sommes preneurs de la photo, car à ce jour nous n’avons rien retrouvé de tel dans notre inventaire. Quant à l’ambiance : nous ne comprenons pas bien la comparaison avec un “café fréquenté par des hommes”. Nous sommes un commerce de proximité inclusif, ouvert à toutes et à tous, sans distinction. Femmes, hommes, familles, LGBTQ+… tout le monde est le bienvenu, et nous veillons à ce que chacun s’y sente à l’aise. Si un signalement a été fait, nous accueillerons volontiers les autorités pour un contrôle. La transparence fait partie de nos principes. En revanche, si ce commentaire a pour but de nuire volontairement, nous nous réservons le droit d’agir en conséquence. Dans tous les cas, merci de nous pousser à nous améliorer et nous espérons sincèrement vous revoir, avec une expérience plus positive cette fois. Bien à vous, L’équipe du Nil