Maison BARDÉ // Le Fumoir de Latresne

Excellents produits et service de qualité !

Fabuleux! Un saumon de qualité, des produits sublimés par un fumage parfaitement dosé. On note la qualité des produits mais aussi la qualité du savoir faire. Un produit magnifique qui a fait l’unanimité sur une table de fins connaisseurs, abstention de citron ou autres condiments car le produit a lui seul suffit. Merci aussi pour le partage et la dégustation en amont, merci pour le service. C’était donc un sans faute.

Une Nouvelle épicerie fine récemment ouverte à Arcachon. Des produits de la mer d’exceptions , Nicolas est un artisan fumeur spécialisé dans les poissons haut de gamme. Saumons exceptionnels, poulpes mais aussi gambas et autres merveilles ! Il est passionné et partage l’amour de son métier. Toujours de très bon conseils c’est un plaisir d’échanger avec lui. Sur place il y a un aussi de belles salades autour de la mer , des plats à emporter , des idées pique nique … et plein de bonnes choses. À la boutique l’accueil y est formidable ! Une épicerie que je recommande pour les gourmets comme pour les gourmands !

Nous nous sommes régalés avec votre saumon Nicolas. Ce goût fumé et cette texture fondante. Magnifique !

Excellente qualité des produits ! Le saumon fumé et les noix de Saint-Jacques fumées sont d’une finesse exceptionnelle, avec un goût délicat et raffiné. On sent vraiment le savoir-faire artisanal et l’attention portée à chaque détail. De plus, le gérant Nicolas est très aimable et passionné, et l’entreprise gérée en famille (avec sa maman) apporte une touche chaleureuse et authentique. Une adresse à recommander sans hésitation pour les amateurs de produits de la mer d’exception !

Merci d'avoir régalé nos papilles avec ce fameux Gravlax et ces rillettes de saumon. Excellents et différents produits à recommander.

Produit excellent et raffiné ! Nicolas est très agréable et prépare un saumon de très jolie qualité ! Nous recommandons les yeux fermés.

Excellente adresse ! Le saumon fumé est succulent, le goût et la texture sont juste parfaits. Nicolas est très sympathique et vous parle de son métier avec passion. Nous faisons 25 kilomètres pour y aller et cela vaut le détour, la qualité est au rendez-vous. Nous recommandons avec enthousiasme !!!

Le saumon est excellent. Je recommande. Le jeune et nouveau patron est charmant et plein d humour.

Saumon juste exceptionnel et d’une grande qualité ! La truite, le gravelax, les rillettes de saumon maison… à déguster sans modération ! Nicolas le successeur est de bons conseils et saura vous guider dans vos choix !