Epicerie.teld
david N
En vacances dans les environs, nous avons essayé le saumon fumé et c'était un vrai délice, bravo pour le travail, continuez comme ça
ÉPICERIE FINE
Le Saumonier Bayeux La Boutique
Épicerie fine · Bayeux (14)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Le Saumonier Bayeux La Boutique
Le Saumonier Bayeux La Boutique est un établissement de la catégorie « Épicerie fine » situé à Bayeux (14400). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 14:30 – 18:30 |
| Samedi | 10:00 – 12:00 · 14:00 – 18:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (20)
4,6
20 avis
C
Clémentine Berlucchi
Des produits d'une grande qualité et un professionnel passionné : on ne peut que recommander Le Saumonier Bayeux !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour de satisfaction concernant notre saumon fumé.
Cela nous touche droit au cœur. C'est pour lire des messages comme le vôtre que nous faisons ce métier de Saurisseur ☺️ À très bientôt, Jean-Marc et Olivier
K
K Gehanne
Je viens régulièrement vous voir à l'atelier ou à la boutique et même en dégustation et je ne suis jamais déçue : flaky, rillettes, caviar, ..., vodka, tous vos produits sont un délice, à savourer jalousement. Je suis toujours bien accueillie et bien conseillée. Vous avez tout compris, continuez surtout à nous régaler et à très bientôt.
Réponse du professionnel : Merci Mme Gehanne pour cet avis complet qui nous touche droit au cœur☺️C'est un plaisir de vous lire et vous faire plaisir est tout simplement la raison pour laquelle nous nous levons le matin et de savoir que vous vous régalez est essentiel pour nous.
Encore merci à vous et à très bientôt, vos saumoniers ; Jean-Marc et Olivier
À très bientôt,
Jean-Marc
M
Maxime K.
Jean-Marc est un professionnel hors norme. Passionné par son métier il vous livrera quelques secrets de préparation et vous guidera vers le bon choix. Ne pas hésiter à visiter la boutique et de demander conseil à Jean-Marc!
Réponse du professionnel : Bonjour Maxime,
Je vous adresse mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! (euh, désolé, je suis un peu à la bourre sur ma réponse..) Merci beaucoup pour votre commentaire qui frôle mes cordes sensibles ! Bon, maintenant, je vais couler mes pieds dans le béton car je risque de me cogner au plafond ^^ Encore un grand merci à vous et à très bientôt j'espère.
Jean-Marc
F
Fred DR
Les produits sont de grande qualité. Achat saumon, flétan fumé et flaki : tout était un régal, tendre et fumé juste ce qu’il faut 👍 l’accueil est très chaleureux et de bon conseil
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci à vous d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, cela nous fait énormément plaisir. Nous ne le dirons jamais assez mais c'est grâce à vous que nous existons et les retours sur nos produits ainsi que notre façon de travailler nous touche vraiment.
Merci encore et à très bientôt ! :)
Jean-Marc
J
Julie Coco
Que de bons produits de qualité je recommande sans modération. 😉 le saumon de Cherbourg mon produit favori
Réponse du professionnel : Bonjour Julie,
Nous vous remercions pour votre avis qui nous touche vraiment.
Il est vrai que le saumon de Cherbourg est excellent :)
À très bientôt ^^
N
Nath Bouché
Quel Dommage! Je suis passée à votre nouvelle et belle boutique, rue Saint Patrice, samedi 10 sept en fin de matinée. Je vous ai acheté des "rillettes de saumon fumé". Je viens de m'apercevoir que vous utilisez désormais des produits congelés pour fabriquer vos rillettes! La dernière fois que j'avais acheté ce produit, en 2019... pas de produits congelés utilisés pour cette recette qui valait bien 5 étoiles!!! Que vous est-il arrivé???? Bien déçue, le profit serait-il supérieur à la qualité vendue???
Réponse du professionnel : Bonjour Mme Bouché,
Nos clients sont ce qu'il y a de plus important pour nous.
Je vous ai vendu les rillettes samedi dernier (je m'en rappelle car vous m'avez demandé de vous les garder au frais le temps que vous fassiez des courses). Je comprends que cela vous chagrine mais nous utilisons toujours la même recette depuis 2013...
Pour information, tout poisson sauvage, fumé à froid, doit être congelé avant la vente pour tuer les parasites. C'est la loi.
Je reste à votre disposition.
Jean-Marc, Le Saumonier Bayeux
0231225991
[email protected]
f
florian rochereuil
Super idée d'avoir ouvert une boutique près de la place Saint-Patrice. Cela compète l'atelier ... Que cela soit de Jean-Marc ou Olivier, les conseils sont toujours efficace, les produits sont de qualité, ont un gout que l'on ne trouve qu'ici. Comme ils le disent, tout est bon dans le saumon, je confirme Merci les gars
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci Florian pour ce commentaire qui nous touche :) À très bientôt ^^
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