La Petite Boutique du Bougnat

Des centaines de saucissons en exposition aux intempéries et au tripotage des clients, pendant des semaines voire des mois : bonjour l'hygiène ! Et on vante leur côté local car ils sont produits dans une usine du département. Mais aucun des ingrédients : porc, boyaux, aromates ne sont locaux et de qualité. Bref, une copie du cochonou. Mais le personnel est sympathique avec les touristes à plumes.

Vendeur très agréable, accueillant et de bon conseil. Jolie boutique Je recommande 🙂

Nous sommes passés ce jour dans la boutique . Nous avons été très bien accueilli , très bien conseillé par Evelyne . Merci à elle pour sa sympathie et sa gentillesse devenue rare ! Vous pouvez la féliciter !

Des supers produits locaux et un bon accueil à chaque passages, je passe toujours ici en venant au Mont-Dore 😊

Super boutique de produit régionaux ! Et personnel vraiment tres sympathique 😉

c'est une véritable boutique attrape touristes... Je suis passé il y a quelques jours dans cette boutique j'ai pris des saucissons présenter comme étant locaux et artisanaux... Malheureusement, je ne suis pas un touriste et m'y connais plutôt bien dans le domaine. Les produits de charcuterie sont certes locaux mais pas du tout artisanaux (à ne pas confondre, ce sont bien deux choses différentes) déjà pour les saucissons ça se voit avec une astuce toute simple la bague qui sert à fermer le boyau est métallique (aucun charcutier ou boucher qui fait des produits artisanaux ne ferment avec une bague métallique (cela prendrait beaucoup trop de temps c'est ce n'est pas utile pour eux) et puis il suffit de lire l'étiquette par exemple comment un saucisson au sanglier peut contenir "des traces de fruits à coque" et des conservateurs comme le E252 et E250 et du dextrose (si vous savez pas ce que c'est je vous laisse voir sur Google)... si ce n'est que c'est fabriqué à la chaîne par des industriels. En terme de goût, les saucissons sont très bas de gamme et on a du mal à reconnaître les produits mis dedans, pour moi, ils ont exactement les mêmes goûts, qualité et texture que les saucissons industriels dans les grandes surfaces... Nous avons également pris des fromages, il y a un fromage que nous avons dû jeter à la poubelle car il était totalement impropre à la consommation. Il n'était pas seulement fort comme certains fromages (que j'affectionne d'ailleurs) mais il avait un goût très amer et une odeur qu'un fromage ne devrait pas avoir, surtout que c'est un fromage que je connais très bien et il ne devrait pas avoir ce goût et cette odeur. Après en terme de quantité je voulais des petites tranches pour 2 personnes, en globalité la personne qui m'a servi a bien fait ce que je voulais pour les quantités mais pour un fromage il m'a littéralement mis la moitié de ce fromage... Je n'ai pas vu ça sur le coup il a bien dû le faire lorsque je ne regardais pas. C'est uniquement plus tard que je m'en suis aperçu, d'où la note un peu élevée.... En conclusion, cet endroit est très bien pour les touristes qui n'ont pas l'habitude de manger des produits avec certains parfums et qui ne font pas la différence entre des produits artisanaux et industriels. Mais pour les personnes qui s'y connaissent, c'est un véritable attrape touriste. Je regrette amèrement de pas avoir pu vérifier les étiquettes avant d'acheter ainsi que de vérifier les signes qui auraient pu m'alerter sur la qualité des produits...

bonjour au personnel qui ne sont pas contents allez acheter vos saucissons en grande surface vous pourez joue de la batterie avec a la boutique sa peut arriver qu il en a un peu dure avec les températures actuelles ces normal mes sa remet pas en cause la qualité des saucissons sa fait des années que je les conssome et jamais déçu a bon e entendeur

Nous avons passé 6 jours au Mont-Dore, et sommes passés plus fois par cette boutique! Super adresse, supers produits, et supers commerçants, nous vous recommandons de vous y arrêter à 300% ! Boutique en deux parties, de part et d’autre de la rue, pour un choix sympa. À bientôt 😉