Epicerie.telM
Malaurie Sekhri Google
Très bonne expérience ! Belle présentation, bons produits et gérant très agréable et professionnel !
ÉPICERIE FINE
Enka L'Ecrin Gourmand
Épicerie fine · Troyes (10)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Enka L'Ecrin Gourmand
Enka L'Ecrin Gourmand est un établissement de la catégorie « Épicerie fine » situé à Troyes (10000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 14:30 |
| Mercredi | 10:00 – 14:30 · 15:30 – 19:00 |
| Jeudi | 10:00 – 14:30 · 15:30 – 19:00 |
| Vendredi | 10:30 – 19:00 |
| Samedi | 10:30 – 19:30 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (25)
Avis Google
4,4
25 avis
J
Jeremy G Google
De passage sur Troyes, nous avons pris des pains bagnat a 10 euros, il étaient congelés et toujours immangeables 30 min apres.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur ,
Nous sommes trés surpris par votre commentaire " destructeur " pour un connaisseur .."!!
En effet , nos pan bagna ( spécialité du Sud de la France ) sont fait chaque jour et ne sont en aucun cas congelé . Pour information ...Il est Totalement impossible de congeler ce genre de produit . Le tarif est de 9€ 50 et votre commentaire n'engage que vous . C'est juste une belle façon de faire de la mauvaise publicité à un établissement met un point d'honneur à cuisiner et préparer chaque jour des plats pour ses clients . Il aurait été beaucoup plus simple de venir nous montrer votre pan bagna soit disant congelé ... et surtout cela aurait été impossible !!
la critique est facile et surtout si elle n'est pas justifiée.
Nous vous souhaitons un excellent été et surtout une bonne continuation dans votre activité de guide " culinaire" . Bien sincèrement
F
Flo D.S Google
Commande effectuée le 2 Janvier pour le 9. Plats traiteurs (pâtes aux champignons et à l'arrabiata) ainsi que 2 gâteaux (1 chocolat et 1 tarte citron meringué) Un sans faute ! Les plats étaient excellents ainsi que les desserts. La présentation est très qualitative. Tous les convives ont adorés. Je recommande vivement. Je peux aussi souligner la gentillesse des deux vendeuses qui sont fort sympathiques et de bons conseils.
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour vos mots chaleureux et votre recommandation. Nous sommes ravies de savoir que les plats et desserts ont su combler vos convives pour cet anniversaire surprise . Votre appréciation nous touche profondément. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
belle année à vous
Mélanie et sandra
C
Chantia Hennequin Google
Excellent, tant les pâtisseries que les plats chauds. La boutique regorge de petites pépites je vous invite à faire un tour!
Réponse du professionnel : Chère Chantia,
Merci infiniment pour votre superbe avis! Nous sommes ravis que nos pâtisseries et plats chauds vous aient plu. Votre recommandation nous touche beaucoup. Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Enka L'Ecrin Gourmand pour de nouvelles découvertes !!
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année .
A trés vite
D
Danai Skour Google
Nous avons visité la pâtisserie par une belle journée, et malheureusement, il y faisait trop chaud, ce qui est vraiment dommage. Bien que la boutique dispose de quelques tables, il n'y a pas de chaises, et même si elle propose des portions individuelles comme des salades préemballées, il n'y a pas de toilettes. J'ai choisi une pâtisserie aux framboises, qui coûtait 5,50 euros. Quelle déception de constater qu'une framboise était abîmée, comme on peut le voir sur la photo ! Je l'ai achetée le 14 juin, et j'ai ensuite remarqué que l'étiquette de date en dessous indiquait le 12 juin. Le goût de la pâtisserie était néanmoins excellent.
Réponse du professionnel : Cher Client , chère cliente ,
Dear customer, we have just read your comment. Our enka shop offers seating on the benches installed on the sides of the shop as well as on our outdoor terrace. We have restrooms reserved for our customers, just ask. (This is not displayed so as not to become a public restroom). We are sincerely sorry for the damaged raspberry on your dessert. The manager unfortunately did not see this raspberry, the fruits are brought fresh every day but it is true that the current high temperatures and temperature variations can quickly alter a fruit. Have you kept it in a cool place? We apologize because we are always vigilant about the quality of our products. You should have brought this product back to us directly. Our apologies.
Cher client, nous venons de prendre connaissance de votre commentaire . Notre boutique enka propose des places assises sur les banquettes installées sur les cotés de la boutique ainsi que sur notre terrasse extérieure. Nous avons des toilettes réservées à notre clientèle , il suffit de demander.( cela n'est pas affiché afin de ne pas devenir des wc publics). Nous sommes sincèrement désolés pour la framboise abimée sur votre dessert. La responsable n'a malheureusement pas vu cette framboise , les fruits sont mis frais chaque jour mais il est vrai que les fortes chaleurs actuelles et variations de temperature peuvent vite altérer un fruit. L'avez vous conservé dans un endroit frais ? Nous nous excusons car nous sommes toujours vigilants sur la qualité de nos produits. Vous auriez dû nous rapporter ce produit directement . Toutes nos excuses .
a
alex p Google
Première expérience réussie! Les vendeuses sont très aimables et souriantes. Les produits sont de très bonne qualité.
Réponse du professionnel : Cher Alex P,
Merci infiniment pour votre avis élogieux! Nous sommes ravis de savoir que votre première expérience chez Enka L'Ecrin Gourmand a été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est notre plus belle récompense.
À très bientôt,
Melanie et Caroline
N
Nicolas Google
Équipe chaleureuse et produits au top ! Les pâtisseries sont préparées sur places et sont à tomber
Réponse du professionnel : Bonjour Nicolas !Merci pour votre avis qui nous fait extrêmement plaisir,à très bientôt chez Enka 😊
A
ANNE MARIE PLOIX Google
Très bon acceuil . Assortiment de petits gâteaux délicieux.
Réponse du professionnel : Bonjour merci pour votre avis qui nous fait très plaisir,de belles nouveautés gourmandes sont prévues très bientôt,belle journée à vous!!
C
Chloé Parigot Google
Venue à plusieurs reprises, toujours un plaisir et toujours un délice ! Caroline et Mélanie sont toujours de bonne humeur et de bons conseils. Les pâtisseries, plats du jour et boissons chaudes sont toujours très bien réalisés. À bientôt 😋
Réponse du professionnel : Chère Chloé,
Un immense merci pour votre merveilleux retour ! Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez chacune de vos visites. Caroline et Mélanie adorent avoir de si bon retour client. Ce n'est que du bonheur !!! Au plaisir de vous revoir bientôt pour de nouveaux délices !
Cordialement,
M
Maëlane Allart Google
On m’a offert une couronne de rois aux fruits confits, la brioche en elle même était très bonne mais j’ai découvert une fève en plus de la vraie fève . Est ce réellement une fève ? Si non que faisait - elle dans le gâteau ?
Réponse du professionnel : Chère madame,
La couronne des rois est une tradition du sud de la france, de l'italie et du portugal . Il s'agit d'une brioche avec 2 feves . Un santon ayant un rapport avec la nativité et une féve séche ( c'est ca une feve ... d'ou le nom FEVE ) . celui qui a la feve séche a un gage et se doit d'offrir la prochaine galette . Celui qui a le santon sera le roi ou la reine . Pour la petite histoire , les fruits confits qui sont dessus représentent les bijoux offerts par les rois mages ... beaucoup de Symbolique et de traditions . Cest la galette par excellence de Marseille et ces environs . Joyeuse Epiphanie .
A tres vite à la boutique ENKA l'écrin goumand
C
C Z Google
J'y vais régulièrement et l'expérience est toujours très agréable. La sélection de produits est très bien choisi. Les pâtisseries sont excellentes et raffinées. L'accueil est chaleureux et professionnel, c'est le plus gros point fort de la boutique. Je recommande vivement
Réponse du professionnel : Bonjour Clément merci pour votre avis qui nous fait extrêmement plaisir et pour votre fidélité,à très bientôt chez Enka!!
V
Valérie Peltier Google
Galette frangipane grosse déception ! Pâte feuilletée molle. Pas du jour .
Réponse du professionnel : Chère Madame Peltier ,
Tous nos desserts et nos galettes sont du jour . Il y a malheureusement des fluctuations de température qui ne font pas bon ménage avec la pâte feuilletée . C'est également pour cette raison que nous conseillons toujours de passer la galette frangipane quelques minutes au four avant de la déguster .
S
Sandrine H Google
OMG! Venue pour la galette...a la crème...la meilleure que l'on ai pu déguster!! Je recommande pour sa générosité, son onctuosité et son bon goût d Amande. Creme légère, un delice🍾
Réponse du professionnel : Merci mille fois pour votre appréciation . Nous sommes très heureux de vous avoir " régalé" . Cette galette est préparée par Mr Bruno Gervais selon la recette de Mr LECHIFFRE . Une institution pour les Troyens .
A bientôt .
Ď
Ďanieĺ Bŕàqûét Google
Nous sommes allés pour la première fois aujourd'hui dans cette boutique. Quelle belle surprise ! La vendeuse est très agréable et compétente On a envie de tout acheter . Les gâteaux italiens brioche mascarpone sont délicieux. La brioche aux noisettes un régal
Réponse du professionnel : Cher Monsieur, Nous. vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre avis et votre gourmandise avec les internautes . Nous sommes très heureux de vous avoir reçu dans notre boutique et nous vous souhaitons une merveilleuse année 2024 .
a bientôt
L
L B Google
Je suis venue pour la première fois avec ma sœur pour y déjeuner. Quel merveilleux accueil à notre arrivée qui sent bon l'esprit méditerranéen ! Nous avons dégusté une focaccia Verdiana (crème d'artichaut, pesto et tapenade). Un véritable délice ! Le flan vanille en dessert était digne d'un grand pâtissier. La décoration est magnifique. Une jolie épicerie fine avec des produits italiens joliment mis en valeur. La vaisselle et les objets décoratifs mis en vente vous donnent envie de tout acheter ! Je reviendrai c'est certain. Merci pour cet accueil chaleureux qui fait du bien en ces temps difficiles. Je vous conseille fortement d'y aller. Vous ne le regretterez pas !
Réponse du professionnel : Chère madame ,
C'est un réel plaisir pour nous de vous avoir accueilli et surtout que notre boutique concept store soit à votre gout .
Chaque jours des nouveautés dans nos plats à déguster sur place ou à emporter pour le plaisir des gourmands .
La saison des galettes de rois est lancée et nous allons vous proposer nos créations préparées par Mr Bruno Gervais :
- la galette frangipane
- la galette à la crème Lechiffre
- l'incontournable couronne des rois pour les sudistes !!
Nous vous attendons avec grand plaisir et nous vous souhaitons une excellenet année 2024 ainsi qu'à votre famille .
A bientôt
Ciao Ciao
S
Sohan Lukoki Google
Un très bel établissement,vaisselle et art de la table original . Et pour ses gourmandises sucré et salé, vous ne serez pas déçu . C’est raffiné, excellent. L’accueil est chaleureux et professionnel . J’adore
Réponse du professionnel : Merci mille fois pour votre super appréciation . Nous sommes très heureuses que notre boutique vous plaise. Tout au long de l'année nous recherchons des " pépites" décoration exclusives à vous présenter et notre équipe patisserie se fait un plaisir de proposer des nouveautés . Dés le 3 janvier la valse des galettes des rois va commencer .. a bientôt
Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année .
bien sincèrement
A
Anne PITON Google
Une très jolie boutique ! Nous sommes venus chercher 2 douceurs, l'une pistache l'autre chocolat. Pour près de 10€. Et... déception : la brioche est sèche et la fameuse crème mascarpone-chantilly quasi inexistante. Je n'y retournerai pas.
Réponse du professionnel : Chère Madame Piton ,
Nous avons bien pris note de votre 1er avis sur google et votre commentaire et en sommes très surpris . Nos Maritozzi ( le nom de "la douceur" comme vous dites est un : Maritozzo) sont faits chaque jour et la quantité de crème est toujours la même . Ce dessert typiquement italien originaire de Rome n'était peut être à votre goût . Cette " douceur" se décline en différents parfums :
pistache ,nature, chocolat, noisette, citron etc .
Le fond de la brioche est garni d'une crème ( pistache, choco, noisette, etc- ) ensuite , on ajoute une belle quantité de crème chantilly mascarpone avant de remettre le dessus de la brioche . Des pépites de chocolat, éclats de pistache / noisette, cubes de citron confits etc sont déposés sur le le devant du Maritozzo en fonction du parfum .
Cette patisserie est notre meilleure vente et les connaisseurs se régalent . Comme quoi ..Les gouts et les couleurs ne se discutent pas ..
Quand au tarif de moins de 10 €, il est bien sûr pour les 2 gateaux !
Peut être aurons nous le plaisir de vous revoir dans notre boutique pour autre chose que nos desserts . Entre vaisselle, vin, epicerie fine, chocolat , liqueur, panettone, verrerie, terrine et plats à emporter ... vous devriez bien trouver votre bonheur ..
Bien sincèrement
L'équipe d'Enka l'écrin gourmand
Q
Quentin Verstraete (“verst_quent”) Google
Une super découverte des plats au top, super bon ! Un dessert non une tuerie, et un accueil bienveillant.
Réponse du professionnel : Cher Client ,
Mille mercis pour votre commentaire positif et surtout d'avoir pris le temps de le partager avec les internautes .
A bientôt
L
Laura Pierre Google
Nous sommes venus avec mon conjoint déguster deux pâtisseries ce jour. C’était délicieux, et justement équilibré en sucre, très raffiné, beau, et avec beaucoup de saveurs. Il y a aussi divers produits d’épicerie. C’est propre, net et l’accueil est très agréable. Nous reviendrons c’est sur! Belle découverte.
Réponse du professionnel : Mille mercis . Nous sommes ravis de vous avoir fait découvrir notre boutique concept store . Chaque jour nous proposons de nouvelles pâtisseries pour le plaisir des gourmands .
Notre boutique cadeau vient de recevoir les fameux Panettone pour les fêtes de fin d'année .
a bientôt
V
Virginie Google
J’adore l’endroit et le concept , vendeuse adorable et produit super bon !! Je recommande totalement.
Réponse du professionnel : bonjour
C'est un réel plaisir de vous avoir présenter notre concept store . Mélanie , notre adorable vendeuse se fait un réel plaisir de présenter sa boutique et les nouveautés .
a bientôt
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