Birolez - Épicerie / Bar du Biros

Je me suis arrêté prendre du Bon fromage Miel et autres trésors de ce beau pays et j’ai été reçu très chaleureusement par l Équipe qui tient cet établissement, je les en remercie encore, j’ai même manger un morceau avant de reprendre la route et je me suis régalé ! Que des produits de Qualité, vraiment si vous êtes dans le coin, n’hésitez même pas ! Je recommande vivement, superbe étape après une bonne randonnée !

Bravo à Astrid pour redonner une âme au village de Sentein. je connais bien les difficultés d'avoir un commerce dans cette petite vallée d'Ariège...et ce n'est pas si simple. L' épicerie est assez grande pour le village, c'est propre, la plupart des produits sont bio et Astrid est adorable. Combien il est agréable de pouvoir boire une bière en terrasse après une rando. Essayons de conserver ce lieu de bonheur. Bravo Astrid

Un lieu agréable où il fait bon passer du temps en terrasse. Dans le calme d'une vallée reculée quoi de mieux qu'un service aussi complet que l'épicerie Birolez qui contribue à renforcer le lien social et permet de s'approvisionner sans faire 15 km c'est très appréciable merci beaucoup à toute l'équipe nous sommes très satisfaits de votre établissement qui respire la bonne ambiance et la propreté, un cadre simple et chaleureux

En pleine saison estivale, j’ai été surpris de trouver l’épicerie fermée à 14h30, un moment pourtant clé. J’ai consulté plusieurs sources pour les horaires, et aucune ne correspondait à une information cohérente, chacune était différente. De plus, les horaires ne concernent que l’épicerie, jamais le bar, cela manque cruellement de transparence. Pourtant, je suis passé vers 21h30 un vendredi et le bar était ouvert, jusqu’à 22h apparemment, sans que cela soit mentionné officiellement. Ce manque de rigueur et ce  laxisme donnent une impression d’amateurisme qui nuit à l’image du lieu, alors qu’il a un vrai potentiel, même dans ce village isolé où la dynamique existe réellement !

Épicerie top dans un charmant village qui mérite d’être connu et dynamisé donc bravo pour l’initiative ! Terrasse/ bar sympathique avec air de jeux pour les enfants juste à côté . Un moment agréable pour toute la famille au milieu des montagnes

FORMIDABLE LIEU !! A l'épicerie, on y trouve l'essentiel et plus encore dans un soucis d'hygiène, de choix, et du local... L'accueil est chaleureux et le sourire d'Astrid est au rendez-vous. Le côté bar avec ambiance musicale donne de la vie, sympa pour se retrouver entre amis, se restaurer après une randonnée... "Chapeau bas" à ces jeunes remplis de bonne volonté qui ont su prendre des responsabilités. Sentein revit !! Merci

Expérience mitigée. L'initiative d'une épicerie dans ce petit village est une excellente chose pour la vie aux alentours.Cependant les prix sont particulièrement élevés,+ de 7€ le kilo de tomates , 3,30€ le jus de pomme artisanal,certes, mais au goût extrêmement acide, je n'ai pas pu le boire malheureusement. La partie alimentation est minuscule, il ne faut pas être nombreux, ni claustrophobe. La partie la plus belle est clairement réservée au bar au dépend du service essentiel qu'est la nourriture.

Malheureusement je rejoins un des avis stipulant un problème de TVA. Je lui en ai fait part pensant très sincèrement que c'était une simple erreur, mais la réaction de la gérante fût si insensée que je doute de la véracité de son récit sur ce com car je n'ai eu aucune proposition de remboursement pour ma part, elle a fait preuve d'une mauvaise foi et d'une nervosité sans pareil, je suis choqué. Quel dommage, j'appréciais et me réjouissais de l'existence de cette petite épicerie dans laquelle je venais régulièrement. Soyez vigilants sur vos tickets et pour ceux qui en ont des anciens, vérifiez les.