AGORAé Design St-Etienne

Réponse du professionnel : Bonjour madame, tout d'abord nous tenons à nous excuser pour ces mécontentements. L'épicerie est gérée par des étudiants et le nouveau bureau n'a ouvert qu'en Novembre. Par souhait d'ouvrir au plus vite pour répondre aux besoins des étudiants, en effet nous n'étions pas encore à notre capacité maximale. 1. Concernant le manque de produit, c'est quelque chose de sensible pour nous. Nous récoltons des produits grâce à la Banque Alimentaire et suite à l'assouplissement des lois sur le gaspillage alimentaire, celle-ci se retrouve avec moins de denrées à redistribuer : nous faisons de notre mieux pour qu'il y ait assez de produits pour tous mais en effet, les produits frais partent vite. Cependant, depuis Janvier nous effectuons des courses en supplément afin de palier à ces manques. Nous e sommes pas au niveau de grandes surfaces, mais quel que soit le jour ou l'heure il y a maintenant des produits disponible dans nos épiceries. 1.bis Vous avez parlé des produits à DDM passée. Cette année, nous avons fait le choix de les garder dans nos rayons et en vente à nos bénéficiaires. Pourquoi ? Tout d'abord, nous restons dans l'application de la loi, comme vous pouvez le voir sur cette page du ministère de l'économie https://www.economie.gouv.fr/particuliers/mes-droits-conso/alimentation/date-limite-de-consommation-dlc-date-de-durabilite-minimale-ddm-quelles-differences#peut-on-consommer-ou-commerciali_2 Par ailleurs, comme vous avez pu le dire nous manquons de produits à distribuer à nos bénéficiaires. La Banque Alimentaire nous donnant de plus en plus de produits à DLC/DDM courte, nous n'avons hélas pas le luxe de donner les produits à DDM passée gratuitement à tout étudiant. Ces produits sont encore bien consommables et notre épicerie à besoin de cette contribution (de 10% du montant "commercial" de ce produit) pour subvenir à ses besoins. J'espère que vous comprendrez notre décision 2. Concernant ces déséquilibres, je vous remercie du retour. Nous faisons attention autant que possible à ce que chacun puisse avoir des denrées, en limitant le nombre de produits d'une même catégorie accessible à chaque étudiant. La limite est actuellement de 2 produits de même type par personne et par jour, et 4 par semaine. Si cette limite fut bafouée, cela est une erreur et nous vous assurons faire ce que nous pouvons afin qu'elle ne se reproduise plus. 3. Nous sommes désolés que vous deviez prendre la voiture pour venir dans notre épicerie. Soucieux d'être au plus près des étudiants, nous venons d'inaugurer une nouvelle épicerie sur le Campus Tréfilerie, au 10 Rue Richard. Par ailleurs si cela est possible, nous vous conseillons de prendre les transports en commun : nous sommes à 50m de l'arrêt de tram Cité du Design. En vous remerciant encore de votre avis constructif et en espérant avoir pu répondre à toutes vos interrogations. Si ce n'est pas le cas, nous vous invitions à nous contacter par mail à [email protected] En vous souhaitant une excellente journée, Maxime PIGEAU - Président FASEE, en charge des AGORAé Saint Étienne