Huile d'olive vierge extra récoltée et produite en Espagne dans la région d'Extrémadure.
Nous pratiquons une agriculture raisonnée, désherbage par procédé mécanique et pas d'engrais chimiques.
Nous récoltons les olives le jour et nous les pressons le soir même pour éviter toute fermentation des olives avant pression.
Nous faisons analyser notre huile par un laboratoire français indépendant, et ne vendons l'huile qu'après réception des résultats des analyses, vous garantissant ainsi une qualité certifiée.