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Authenticité! Vous trouverez ici du saumon fumé local de qualité, que ce soit du saumon sauvage ou d'élevage, fumé avec un mélange de pommier et de whisky ou de gin et de bouleau, M. Cronin recherche constamment le meilleur accord pour ses saumons. Le goût n'a rien à voir avec ce que nous avons l'habitude d'acheter, c'est unique. Bravo!
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