Dommage. Manque des références produits spécifiques au produit italien comme la farine Gran Mugnaio PZ2 ... mais le plus dur reste le manque de formation au produits du personnel. A la question: "avez vous de la farine PZ2 ?" On vous réponds "non, on n a que de la 00"... bon..., la pizza etant une référence en Italie comme peut etre la mozzarella ou les pâtes... c est dommage de ne pas connaître un minimum sur les farines a pizza... ou encore d expliquer que les meilleurs pâtes du monde sont des pâtes industrielles... parce que ils l ont dit a la télé... mouais... les meilleurs pâtes resteront toujours des pâtes fraîches selon moi...
Nul doute que cela vient de l ouverture récente et qu ils vont s amélioré.