Clairement, tout le monde n'est pas fromager-affineur... en l'occurrence on est ici dans une boutique de vente de fromages, point à la ligne.
L'affinage, vous le ferez chez vous, parce que la connaissance des produits n'est pas le fort du personnel. A deux pas, il y a une superette : c'est moins cher mais pas moins bon. Et les fromages viennent peut-être aussi des mêmes fournisseurs... c'est moche de prendre les touristes pour des pigeons roucouleurs !
Philippe.
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Le 04/05/2019 à 14:10
Une fromagerie affineur ouverte par le charcutier de l'avenue de la mer,magasin sympa,jolie décoration mais pourquoi si peu de fromage? Prix très élevé!!!! Camemberts a la truffe spécial "bobo "parisien....!!! Vendeuse très sympa;un côté du magasin pour peu de fromages et en face....Des graines etc....????? Dommage. Maintenant que la saison est commencé plus de fromages mais à quel prix !!! (Au kilo)
Je vous ai annoncé la création de ce commerce ... mais avant de vous donner un avis précis, je veux prendre mon temps pour observer, écouter ce qu'il se dit et voir par moi même ...
Donc, ne pas tenir compte de la valeur de l'étoile qui correspond à mon explication, mais entrez et allez voir une nouvelle biscuiterie....